11 ayın sultanı geldi çattı. Ramazan ayında ÅŸikayet edilen sindirim sorunları, halsizlik ve ağız kokusu gibi sorunları doÄŸanın ÅŸifalı bitkisi zerdeçal tarifleri ile gidermek elbette mümkün.
Ramazan ayında çok kez ÅŸikayet edilen saÄŸlık problemlerinin başında gelen sindirim sorunları, ağız kokusu, yorgunluk hissi geliyor. Beslenme alışkanlıkları nedeniyle meydana gelen bu problemleri gidermenin doÄŸal yollarından biri zerdeçaldır. Oldukça ÅŸifalı bir bitki olarak bilinen zerdeçal her yemekte kullanılabiliyor. BaÅŸta sindirim problemleri olmak üzere birçok sorunada ortadan kaldırıyor. Bunların yanında, zerdeçal sadece Ramazan’da deÄŸil her zaman tüketilmesi gerekilen bir besindir.

Maddeler Halinde Yararları;

• Zerdeçalın bileÅŸeni kurkumin maddesi kanserin önlenmesinde ve tedavisinde çok etkilidir.
• Lif ve antioksidan içeriÄŸinden dolayı LDL kolesterolü düÅŸürücü etkisi mevcuttur.
• Zerdeçalın doÄŸal mikrop öldürücü etkisi vardır.
• Ä°ltihap sökücü özelliÄŸi vardır. Kalp ve damar saÄŸlığı için oldukça önemlidir.
• Anti – Viral özelliÄŸi vardır.
• Zerdeçal kötü kolesterolü düÅŸürüp kalbi korur. Kalp krizi riskini azaltır.

Çay Olarak Tüketebilirsiniz

Taze zerdeçal, hem çiÄŸnenerek hemde çay olarak tüketilebiliyor. Taze zerdeçal kahvenin içine karıştırıldığında halsizliÄŸi önlüyor. Ağız kokusundan kurtulmak istendiÄŸinde iftarda veya sahurda ayını demleyebilirsiniz, Ramazan ayı boyunca kararında tüketildiÄŸi takdirde de sindirim problemlerini önleyebilirsiniz.

Yemeklerinizde Kullanın

Zerdeçalı tatlılar dışında herÅŸeyde kullanabilirsiniz. Özellikle körinin ve safranın kullanıldığı pek çok yemek için kullanabilirsiniz.

Zerdeçallı Limonata

• 2 yemek kaşığı rendelenmiÅŸ zerdeçal
• 1.5 adet misket limonu’nun suyu
• 4 bardak soÄŸuk su
• Ä°stediÄŸiniz kadar bal

Tüm malzemeleri bir sürahide karıştırın. Bol buz ile iftar sonrasında içinizi ferahlatacaktır. Bunun yanında sindirim sisteminizin sorunlarını çözmektede yardımcı olacaktır.

Ağız Gargarası

• 2.5 cm büyüklüÄŸünde bir parça taze zerdeçal (rendelenmiÅŸ)
• Çeyrek litre su
• 1 çay kaşığı karanfil

Taze zerdeçalı ve karanfili suda karıştırdıktan sonra, kaynatıp 10 dakka soÄŸumada bekletin. Buzdolabında saklayabilirsiniz. Kullanırken aÄŸzınızda en az 1 dakika tutmayı unutmayın.